KABARBURSA.COM-Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan bahwa kenaikan harga minyak goreng saat ini masih dalam ambang batas yang wajar.
Menurut Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Ketersediaan Pangan Bapanas, Budi Waryanto, minyak goreng merupakan salah satu komoditas dengan pasokan yang cukup memadai saat ini, terutama karena Indonesia merupakan salah satu produsen terkemuka minyak goreng.
"Kenaikan harga minyak goreng ini masih dalam batas yang wajar menurut kami, mengingat kebijakan yang telah diterapkan untuk memastikan pasokan dalam negeri terpenuhi," ujar Budi dalam diskusi daring dengan tema "Bahan Pokok Mahal: Pentingnya Keberlanjutan Pangan di Tengah Krisis Iklim", pada dikutip Rabu 6 Maret 2024.
Budi menegaskan bahwa industri kelapa sawit sebagai bahan baku utama minyak goreng memiliki regulasi khusus, seperti Domestic Market Obligation (DMO), untuk memastikan ketersediaan minyak goreng di dalam negeri.
"Dengan adanya kebijakan ini, setiap eksportir harus memenuhi kuota DMO sebelum melakukan ekspor. Langkah ini bertujuan untuk mencegah terulangnya masalah kelangkaan dan kenaikan harga minyak goreng," jelasnya.
Dia juga menambahkan bahwa selama harga minyak kelapa sawit di pasar global tidak melonjak secara signifikan, maka ekspor minyak goreng Indonesia masih dapat berjalan dengan lancar.
Sebelumnya, Plt Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Amalia Adininggar Widyasanti telah memperingatkan adanya kenaikan inflasi bulanan yang dipicu oleh kenaikan harga pangan, termasuk minyak goreng, menjelang bulan Ramadan dan Idulfitri tahun 2024.
"Jelang Ramadan, sektor pangan menjadi kontributor utama pada inflasi bulan Februari 2024, mencapai 0,37persen secara bulanan. Salah satu komoditas yang menjadi penyebab utama inflasi bulan Februari adalah beras, diikuti oleh cabai merah, telur ayam ras, daging ayam ras, dan minyak goreng," ungkap Amalia dalam Rapat Koordinasi Pengamanan Pasokan dan Harga Pangan Jelang Puasa dan Idulfitri di Grand Ballroom Kempinski, Jakarta, pada Senin 4 Maret 2024.
Terutama, inflasi minyak goreng mencapai 1,09persen, yang memberikan andil sebesar 0,01persen terhadap inflasi secara keseluruhan. "Minyak goreng adalah salah satu komoditas yang perlu diantisipasi dan diwaspadai bersama," tegasnya.
