KABARBURSA.COM - ID FOOD memiliki rencana ambisius untuk mencapai swasembada gula nasional pada tahun 2030, sejalan dengan amanat Perpres Nomor 40 tahun 2023. Untuk mencapai tujuan tersebut, ID FOOD telah merumuskan langkah-langkah strategis, dengan fokus utama pada pengembangan teknologi.
Frans Marganda Tambunan, Direktur Utama ID FOOD, menyatakan bahwa pengembangan teknologi menjadi pondasi utama untuk mencapai swasembada gula. Teknologi seperti Internet of Things (IoT), Pertanian Presisi, dan Mekanisasi pertanian menjadi prioritas dalam upaya ini. “Peta pengembangan teknologi industri gula sudah kami siapkan, yang mana pengembangannya terbagi menjadi dua baik secara on farm maupun off farm” Ucap Frans dalam siaran pers yang, Rabu 28 Februari 2024.
Frans menjelaskan bahwa ID FOOD telah menyusun peta pengembangan teknologi industri gula yang terbagi menjadi dua, yaitu di ranah on farm (pertanian) dan off farm (pabrik).
Pada periode dekat hingga tahun 2025, ID FOOD akan fokus pada pengoptimalan penggunaan aplikasi mobile planter, penggunaan drone untuk pemetaan dan analisis lahan, perluasan penggunaan boom sprayer, peningkatan varietas tanaman, dan penerapan aplikasi lelang gula.
Sementara itu, pada periode pertengahan periode berjalan tahun 2026-2028, ID FOOD akan meningkatkan fitur mobile planter, menggunakan big data industri tebu, dan memperluas mekanisasi pertanian. Frans menegaskan bahwa efisiensi akan tercapai jika teknologi menjadi prioritas dalam pelaksanaannya.
Terakhir, pada tahun 2029-2030, ID FOOD menargetkan bahwa industri gula mereka akan mencapai full mekanisasi, termasuk pengimplementasian Co-Gen (Kogenerasi) untuk optimalisasi penyerapan energi yang dihasilkan pabrik gula.
