KABARBURSA.COM - Jelang bulan suci Ramadan 1445 Hijriah/2024, stok daging sapi menipis. Kondisi itu diungkapkan Sekjen Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) Suhadri.
Dia menyebutkan, saat ini stok daging sapi di gudang importir berada di kisaran 7.000-7.500 ton saja.
“Stok ini tidak mencukupi untuk kebutuhan bulan Ramadan,” kata Suhandri, Sabtu, 9 Maret 2024.
Akibat menipisnya stok, lanjut Suhandri, membuat harga daging sapi di pasaran naik. Katanya, kenaikan berada di kisaran 10-15 persen.
“Bahkan bisa menyentuh 20 persen,” ucapnya.
Dia menuding salah satu penyebab kenaikan harga sapi adalah akibat keterlambatan pemberian izin impor tahun 2024. “Izinnya baru keluar bulan Februari 2024,” ungkapnya.
Suhandri berharap pemerintah menambah kuota tambahan dengan penerbitan izin impor tambahan, guna mengatasi kelangkaan daging sapi selama Ramadan dan Idulfitri.
“Tanpa cara seperti ini akan sulit mengatasi kelangkaan daging sapi di pasaran,” ujar Suhandri.
Dilansir dari laman resmi panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), Jumat, 8 Maret 2024, rata-rata harga daging sapi murni di tingkat nasional naik Rp920 per kilogram menjadi Rp135.580 per kilogram.
Sementara itu, pada Kamis, 7 Maret 2024, harga daging sapi murni turun Rp340 per kilogram menjadi Rp134.040 per kilogram. Lalu, pada Rabu, 6 Maret 2024, harga daging sapi murni turun Rp900 per kilogram menjadi Rp133.480 per kilogram. (*/adi)
